Junami
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление в свежем виде
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Разбор по культурам
Потребление яблок в свежем виде
1 299
Потребление в свежем виде томата
1 136
Потребление в свежем виде перца
702
Потребление в свежем виде огурца
460
Потребление в свежем виде груши
427
Потребление салата в свежем виде
382
Потребление в свежем виде — капуста белокочанная
363
Потребление персика в свежем виде
343
Потребление в свежем виде сливы
332
Потребление в свежем виде черешни
330
Потребление моркови в свежем виде
319
Потребление в свежем виде фасоли
284
Потребление в свежем виде гороха
249
Потребление абрикоса в свежем виде
208
Потребление винограда в свежем виде
189
Потребление в свежем виде инжира
166
Потребление картофеля в свежем виде
158
Потребление в свежем виде — капуста цветная
153
Потребление в свежем виде — земляника садовая
137
Потребление в свежем виде — лук репчатый
121
Потребление винограда в свежем виде
114
Потребление в свежем виде дыни
114
Потребление в свежем виде крыжовника
107
Потребление в свежем виде малины
105
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Formosa
ДействуетPrunus salicina Lindl. · Слива китайская
Burmosa
ДействуетPrunus salicina Lindl. · Слива китайская
Black Seeded Simpson
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Bolero
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
St. Pierre
Охрана истеклаSolanum lycopersicum L. · Томат
Semenarna Ljubljana, SI
HR
SI
2 записи
Verde Pascal
ДействуетApium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Rocalba (ES)
SI
2 записи
Super Roma VF
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Sativa coop (IT)
SI
2 записи
Gravina
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
2 записи
Piroska
Охрана истеклаAllium cepa L. · Лук репчатый
DE
SK
2 записи
Yellona
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
ES
NL
2 записи
Telefono enrame
Охрана истеклаPisum sativum L. · Горох
ES
SI
2 записи
White silver
Охрана истеклаBeta vulgaris Leaf Beet Group · Мангольд
CY
IT
2 записи
Zeva Herbsternte
Охрана истеклаRubus idaeus L. · Малина
HU
SI
2 записи
Reflamba
ДействуетRibes uva-crispa L. · Крыжовник
NL
4 записи
Verde degli ortolani
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
IT
2 записи
Tenroy
ДействуетMalus Mill. · Яблоня
IT
NL
2 записи
Téli arany parmen
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
SI
2 записи
Vernina di Firenze
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
CZ
2 записи
Turmalina
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
ES
NL
2 записи
Ostara
Охрана истеклаFragaria L. · Земляника
CZ
SK
2 записи
Tropea rossa tonda
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
CZ
2 записи
Tonda di Parigi
Охрана истеклаDaucus carota L. · Морковь
HR
IT
2 записи
Nanteská
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
CZ
SK
2 записи