Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Valentina

Прекращена

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

2 записи

Venny

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

4 записи

Veloria Zel

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Williams Rouge

Действует

Pyrus communis L. · Груша

3 записи

Williamsova purpurová

Действует

Pyrus communis L. · Груша

4 записи

Williams Christbirne

Действует

Pyrus communis L. · Груша

3 записи

Valge klaarõun

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Vasarine Sviestine

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Untoasa Bosc

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Varaždinski kupus

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Valotar

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

4 записи

Vambola

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

Tros Oranje

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

3 записи

Wesenerovo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Valery

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

6 записей

Wagenerovo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Toluca

Прекращена

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

3 записи

Tolar

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Unigreen early

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Uralski

Действует

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

3 записи

Troy

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

2 записи

Trionfo di Packham

Действует

Pyrus communis L. · Груша

2 записи

Udense Spaanse

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

2 записи

Volský roh

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Перейти к странице 67 102 134 192 212 268 302 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.