Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Panenské české

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

4 записи

Novozámocký

Охрана истекла

Allium sativum L. · Чеснок

2 записи

Piccante di Cayenna

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Opera

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

2 записи

Orleans Reinette

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Pallagi lapos

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Pannovy

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

3 записи

Nocera giallo

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Orca

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

2 записи

Paní háje

Действует

Prunus domestica L. · Слива

4 записи

Orahorn

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Onda

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

6 записей

Pellegrine

Действует

Castanea sativa Mill. · Каштан посевной

2 записи

Ortolana

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

2 записи

Oxhella

Действует

Daucus carota L. · Морковь

2 записи

Pazardzhishko podobreno 16

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

2 записи

Ornela

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Negro de Santiago

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Ovidio

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Oregon Giant

Прекращена

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Oflexa

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Ottawa

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

3 записи

Pépin de Bourgueil

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Osmarsko kambe

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Перейти к странице 67 119 134 201 209 229 268 319 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.