К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Tiuffat

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tomelloso

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
2 записи

Topboy

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

SPAETH HANS| Erbe/Erbengemeinschaft Dr. Hans Rolf Spaeth

DE
3 записи

Tontu

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Kalju Kask 100%

EE
4 записи

Teton de Vénus jaune

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Tomaxo

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

Tolar

Действует

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Teton de Venus

Охрана истекла

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Timotion

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Seminis Vegetable Seeds

NL
3 записи

T.C. Sun Gradiplum

Действует

Prunus salicina Lindl. · Слива китайская

Zanzi Fruitgrowing Equipment Srl (IT)

FR
2 записи

Tête de pierre

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Teint frais

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Terranova

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Tarot

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL
2 записи

Tarim

Действует

Solanum melongena L. · Баклажан

ReinSaat KG

AT
2 записи

The Kelsae

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

I.C.I.UNITED KINGDOM LTD

DE
2 записи

Terezka

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Ing. Jiřina Teclová, LIBERA (CZ)

CZ
3 записи

Tessa

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Tamega

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Bejo Zaden B.V.

NL
3 записи

Terma

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Valve Jaagus 90%, Maia Raudseping 10%

EE
3 записи

Tanem

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Erkan Konuk

UA
2 записи

Tarpan

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rene Khenkuet

UA
3 записи

Talverõõm

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Uno Kivistik

EE
4 записи

Tellus

Действует

Daucus carota L. · Морковь

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

IT
2 записи

Перейти к странице 19 67 109 129 134 201 219 268 335 402