К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Triomphal

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

GSN Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Unikum-AS

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG

AT
2 записи

Trottolo

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Trorar

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
3 записи

Trapani

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
2 записи

Tymon

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Triton

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Clause Tezier, FR

FR
2 записи

Topaz

Действует

Malus Mill. · Яблоня

Jaroslav Tupy Institute of Experimental Botany / Otto Louda Institute of Experimental Botany

SK
2 записи

TROPIC_BEAUTY

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

ES
3 записи

Top Star Vantini

Действует

Actinidia Lindl. · Актинидия

VANTINI GIANANTONIO / VANTINI NERIO / VANTINI SERGIO

IT
2 записи

Triple Crop

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Triomphe de Farcy

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Trinaxio XR

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia NL B.V.

NL
3 записи

Tomasz

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Tolminka

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

KIS (SI)

SI
2 записи

Traiña

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

SEMINIS INC

ES
2 записи

Tobefree

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Seminis Vegetable Seeds

FR
3 записи

Tlacolula Pink

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Timeax

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

TOPAZ

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH

HR
2 записи

Tonda a colletto viola

Действует

Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Репа

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

IT
2 записи

TOP KROP

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

SMEDEKS Co d.o.o

HR
2 записи

Thiseas

Действует

Pisum sativum L. · Горох

BALTZIS NIKOLAOS (GR)

BG
2 записи

Thielim

Действует

Asparagus officinalis L. · Спаржа

Asparagus Beheer B.V.

NL
4 записи

Перейти к странице 18 67 108 128 134 201 218 268 335 402