До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Vasco

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

LUGANO LEONARDO SRL

IT
6 записів

Verdagio

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Crop Protection AG

NL
8 записів

Urano

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

NUNHEMS

NL
5 записів

Umbrinas

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
7 записів

Turbine

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

HM.CLAUSE

FR
5 записів

Tihope

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Research Institute of Horticulture (Instytut Ogrodnictwa) / Research Institute of Horticulture (Instytut Ogrodnictwa)

PL
9 записів

Tiziana

Чинний

Triticum durum Desf. · Пшениця тверда

CO.NA.SE SOC.COOP.AGR

IT
6 записів

Templin

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems B.V., Nunhems B.V.

NL
8 записів

Tenderlake

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Harris Moran Seed Company

ES
6 записів

Sunny Delight

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Seminis Vegetable Seeds

PL
5 записів

Style

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

PURE LINE SEEDS

DE
6 записів

Sugar Prince

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V.

NL
9 записів

Stabilis

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
5 записів

Scala

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems B.V.

NL
9 записів

Rival

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

ASGROW FRANCE

IE
9 записів

Renoir

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
8 записів

Rafzuera

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

Peter Hauenstein

NL
7 записів

Protibus

Чинний

Glycine max (L.) Merr. · Соя

Claude-Alain Bétrix

AT
7 записів

Principe

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

HM Clause SA (FR)

FR
5 записів

Pungi

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Syngenta Seeds B.V.

NL
10 записів

Presenta

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Walter Hartmann c/o Universität Hohenheim

CZ
11 записів

Polares

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Research Institute of Horticulture (Instytut Ogrodnictwa) / Research Institute of Horticulture (Instytut Ogrodnictwa)

PL
9 записів

Pedrola

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

JONATHAN SINCLAIR (ENZA ZADEN BEHEER B.V.)

NL
7 записів

Patrona

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
8 записів

Перейти до сторінки 28 48 54 107 138 161 214 268 321