Caoba
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
ENZA ZADEN BEHEER B.V.
UA
6 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Caladonia
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Seminis Vegetable Seeds
NL
7 записей
Blanes
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN
NL
6 записей
Bateira
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Nunhems B.V.
NL
8 записей
Bacchus
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Vilmorin, F
FR
6 записей
Arashan
ДействуетCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
XINGPING ZHANG
NL
5 записей
Aldrin
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Robert Gehin, HM.CLAUSE, Inc.
FR
6 записей
Affic
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
NL
8 записей
Abbot
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
C. Meijer
NL
8 записей
Sutter
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Theodore Dejong and James F Doyle
Reliance
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Steven D. Nelson, Michael D. Nelson, Stephen M. Ackeman, Plant Sciences Inc
Red Candy
ДействуетVaccinium vitis-idaea L. · Брусника обыкновенная
Van Son & Koot Holding B.V.
Messenger
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
Seminis Vegetable Seeds
Laetitia
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Gianfranco Castagnoli^^^Alessio Martinelli
Huaguan
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
WANG YU-LIN
LG5687HO
ДействуетHelianthus annuus L. · Подсолнечник
Remy ROUANET
FR
IT
UA
7 записей
Kuba
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
DE
PL
UA
10 записей
Hugo
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
CZ
NL
UA
6 записей
Ibis
ДействуетApium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой
J. Wagner (DE)
DE
NL
SI
6 записей
Guld
ДействуетAvena sativa L. · Овёс
Lantmaennen ek foer
EE
LT
SE
6 записей
Atal
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
HM.CLAUSE
ES
FR
PL
5 записей
Bef
ПрекращенаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Seminis Vegetable Seeds
ES
FR
NL
6 записей
Aros
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Moravoseed Spol. S.r.o
CZ
PL
SK
5 записей
Detroit 3
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
L. DÆHNFELDT A/S
DK
ES
FR
5 записей