До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Tana

Чинний

Lonicera caerulea L. var. emphyllocalyx (Maxim.) Nakai · Жимолость їстівна

Thompson Maxine M.

3 записи

VDG004

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Rumen Conev^^^Daryl Somers

4 записи

Ridley 2503

Заявку подано

hybrids between Vaccinium corymbosum L. and Vaccinium darrowii Camp

Ridley Bell

3 записи

RIDLEY 1602

Чинний

hybrids between Vaccinium corymbosum L. and Vaccinium darrowii Camp

Ridley Bell

7 записів

PAS1699933

Заявку подано

Ocimum basilicum L. · Базилік

James R. Irvine,Jhamna Magsig Castillo

3 записи

Navsel 5

Чинний

Vitis L. · Виноград

Grapeco Limited

3 записи

JR13

Чинний

Citrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут

LEON LEIPOLD ESSELEN

6 записів

CIVRH295

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Michelangelo Leis

3 записи

ARD45

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

3 записи

CIVRH621

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli

4 записи

C08-141

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WRIGHT, Gary LYRENE, Paul

4 записи

Palla rossa 4

Чинний

Cichorium intybus L. · Цикорій

Sativa coop (IT)

IT SI
2 записи

Icicle

Охорону припинено

Raphanus sativus L. · Редька

Semenarna Ljubljana, SI

SI SK
2 записи

Candela di ghiaccio

Охорону припинено

Raphanus sativus L. · Редька

Semenarna Ljubljana, SI

IT SI
2 записи

Birra di Monaco

Охорону припинено

Raphanus sativus L. · Редька

Semenarna Ljubljana, SI

IT SI
3 записи

Tall Utah 5270 R

Охорону припинено

Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча

Petoseed, US

NL SI
2 записи

White Icicle

Чинний

Raphanus sativus L. · Редька

W LEGUTKO

SI
2 записи

Zircon

Припинено

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Nickerson Zwaan B.V. (NL)

HR NL
2 записи

Vert calabrais

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Sativa coop (IT)

FR SI
2 записи

Trionfo violetto

Охорону припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Franchi Sementi (IT)

IT SI
2 записи

Vitéz

Чинний

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

Zoldesegtermesztesi Kutato Intezet RT (HU)

HR
2 записи

White Express

Припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

HAMMENHÖGS VÄXTFÖRÄDLINGSANSTALT

DK SE
2 записи

Villard Blanc

Чинний

Vitis L. · Виноград

INCONNU (FR)

FR HU
2 записи

Trophy

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR NL
2 записи

Перейти до сторінки 15 71 105 125 142 213 215 284 355 426