До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Fantom

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Superior, Velika Plana

BG
3 записи

Fratellino

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
5 записів

Favorita

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bayer Holland B.V.

NL
3 записи

Falcon

Припинено

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

SUNSEEDS

IT
3 записи

Flester

Чинний

Cichorium endivia L. · Ендівій

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
4 записи

Evadne

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
6 записів

Fancy

Чинний

Cichorium endivia L. · Ендівій

HM.Clause S.A.S.

FR
4 записи

Faraon

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
3 записи

Ferguson

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
5 записів

Eskimo

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Wing Seed

RO
4 записи

Fancy Red

Охорону припинено

Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска

Clause S.A.

NL
3 записи

Entira

Чинний

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

MORAVOSEED

CZ
3 записи

Ezfrill

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
5 записів

Exbul

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
6 записів

Everest

Чинний

Allium fistulosum L. · Цибуля-батун

FRANK FRANCIS

CZ
3 записи

Essenza

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Agri-food and Biosciences Institute (AFBI)

NL
7 записів

Elstar Boerekamp

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Wilhelmus L.A. Boerekamp^^^Patricius H.H. Boerekamp

NL
5 записів

Dynasty

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
4 записи

Estrella

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
3 записи

Easytop

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Syngenta Seeds B.V.

NL
3 записи

Dragon

Чинний

Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель

Bejo Zaden B.V.

NL
4 записи

Dundrod

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

SEED POTATO PROMOTIONS(N.I.) LTD

SE
4 записи

Dusko

Охорону припинено

Capsicum annuum L. · Перець

Nickerson Zwaan, NL

HU
3 записи

Elvira

Охорону припинено

Fragaria L. · Суниця

L.M. Wassenaar c/o CPRO-DLO (vorher I.V.T.)

CZ
3 записи

Перейти до сторінки 5 71 95 115 142 205 213 284 355 426