До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Santorange

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bayer Holland B.V.

NL
3 записи

Sansoucy

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

HM.CLAUSE

FR
4 записи

Samuraj

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Samander

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Paul Degreef

UA
4 записи

Saint-Valéry

Чинний

Daucus carota L. · Морква

IT
3 записи

Rumba

Чинний

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

DUBININ SERGEJ VLADIMIROVICh / KIRILLOV MIHAIL IVANOVICh

IT
6 записів

Saltan

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Selekcijos ir sėklininkystės firma ,,Manul"

LT
3 записи

Sarmalin

Заявку подано

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Syngenta Seeds B.V.

NL
3 записи

Sandoline

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Seeds B.V.

NL
6 записів

Santos

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

MORAVOSEED

CZ
3 записи

Šampion

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Institut za povrtarstvo, S.Palanka

SK
3 записи

Royal Gold

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Zaiger, Chris F.|537 Rosemore Avenue Modesto, CA 95351

FR
5 записів

Roberta

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
4 записи

Rocha

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Pedro Antonio Rocha

FR
7 записів

Rufus

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Rodnik

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

POPOVA IRINA VASIL'EVNA / SIMONOVA MARIYa NIKOLAEVNA

NL
4 записи

Romanita

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta UK Ltd

NL
6 записів

Rondo

Чинний

Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
4 записи

Rossignol

Чинний

Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале

MORAVOSEED

CZ
3 записи

Rilana

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Europlant Pflanzenzucht GmbH

DE
6 записів

Romano

Припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

FERRY MORSE

ES
3 записи

Rocktor

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

VAN DER PLOEG SJAAK

NL
3 записи

Robertina

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
4 записи

Rodničiok natur

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Selekcijos ir sėklininkystės firma ,,Manul"

LT
3 записи

Перейти до сторінки 71 85 105 142 195 213 284 355 426