До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Kuroda

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Mr G Kuik, Mr G Kuik

CZ ES FR HR HU NL +3
20 записів

Sunred

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

STET Holland B.V.

NL UA
22 записи

Daifla

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Germicopa, F

FR MT
21 запис

Concorde

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

THE BRITISH SOCIETY FOR HORTICULTURAL RESEARCH

BE CZ DK ES FR HU +2
27 записів

Labadia

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Van Rijn Group

GR HR NL PL UA
18 записів

Diamante

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

UNIVERSITY OF CALIFORNIA WOLFSKILL EXPERIMENTAL ORCHARD

ES NL PL RO
23 записи

Advabertwee

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

SMAAL, Andreas DE WEERT, Gerrit

FR NL UA
19 записів

Romina

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

NIEDERSTERREICHISCHE SAATBAUGENOSSENSCHT

AT DK EE ES FR HR +4
18 записів

Stanley

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Station de Geneva (US)

CZ ES FR HU NL PL +3
25 записів

Milva

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

VANDEL POTATOES I/S

BG CZ DE DK EE HR +2
22 записи

Korist

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

Ger Beemsterboer

CZ HR HU NL PL SK +1
14 записів

Titania

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Tamas Pal

CZ DE DK HU LT NL +3
26 записів

Obelix

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

WESTMAAS| Arie Westmaas

BE DE DK ES FR IE +3
17 записів

Princess

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Solana Agrarproducte GmbH & Co

CZ DE EE HR LT NL +3
16 записів

Cortes

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Zhenevua Oliv"ie

BG CZ HR HU NL PL +3
15 записів

Provento

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

WOLF&WOLF

BG CZ ES FR HR NL +2
19 записів

Megaton

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden B.V. (NL)

BG CZ HU LT NL PL +2
15 записів

Amerigo

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Syngenta Seeds, NL

BG CZ HR HU NL PL +1
14 записів

Fiesta

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR HU LT NL PL +1
15 записів

Tristar

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SEMINIS VEGETABLE| Seminis Vegetable Seeds Deutschland GmbH

CZ DE ES HU SI SK
16 записів

Avola

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SEMINIS VEGETABLE| Seminis Vegetable Seeds Deutschland GmbH

CZ DE DK ES HU PL +1
17 записів

Laguna

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Nunhems, NL

HR NL PL SK UA
14 записів

Carmen

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Rivalta Lorenzo

UA
19 записів

Plumac

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Plunkett Geoffrey R. P.

15 записів

Перейти до сторінки 15 71 105 142 213 284 355 426