До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Van

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen

CZ ES FR HU NL PL +3
28 записів

Tuscan

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

THE KENT INCORPORATED SOCIETY

BE DE ES FR HU IE +2
17 записів

Parel

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU LT NL +2
13 записів

Incline

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Tomohaki Funabiki

BG CZ HR HU NL PL +2
13 записів

Roxy

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

VEGETABLE MONSANTO B.V.

CZ HR HU NL PL SI +1
12 записів

Jonagold

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Station de Geneva (US)

CZ ES FR HU NL PL +2
22 записи

Techlovan

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

ZBYNÊK JECK CSC

AT CZ DE HU NL PL +1
25 записів

Octopus

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Syngenta Seeds, NL

CZ HR LT NL PL SI +1
12 записів

Daguan

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Seeds, NL

CZ ES FR HR HU NL +1
15 записів

Barcelona

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Nickerson-Zwaan B.V.

BG CZ HR HU NL PL +1
12 записів

Combi

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SVS HOLLAND BV , NL

DE ES HU SE SK UA
16 записів

Prelado

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds, NL

HR HU NL PL UA
14 записів

Vada

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Nunza B.V.

BG HU NL PL UA
16 записів

Cripps Pink

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

WESTERN AUSTRALIAN DEPARTMENT OF

DE ES FR NL
21 запис

BP 1

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

NL UA
17 записів

Arrafifteen

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel, Sal Guimarra,

UA
14 записів

Arrathirtytwo

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

UA
12 записів

Suaprinine

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

TERRY A. BACON, DAVID W. CAIN et BRUCE D. MOWREY

13 записів

Scarla

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Robert Priieur

CZ ES FR HR HU PL +2
12 записів

Saratoga

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU NL PL +2
11 записів

Elisa

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Yusuke KATO, JP

BG CZ HR HU NL PL +2
13 записів

Oscar

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Wageningen UR Plant Breeding

CZ HR HU IT NL SI +1
16 записів

Rinda

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL

BG CZ HU NL PL SI +1
12 записів

Mokum

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden BV, NL-1749 ZH Warmenhuizen

CZ HR HU LT NL SI +1
12 записів

Перейти до сторінки 16 71 106 142 213 284 355 426