До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Prima

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

The State University of New Jersey - Rutgers (US)

CZ ES FR HU LT NL +1
18 записів

Melissa

Чинний

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR HU NL PL SI +1
13 записів

Kolibri

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

Ger Beemsterboer

CZ HU LT NL PL SK +1
11 записів

Maypole

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Tobutt, Kenneth R.|Kent, England

DE DK IT NL SE SK
12 записів

White Excel

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

SSC JP

HR HU NL SK UA
13 записів

Bonel

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Wim van der Heijden

CZ HR HU NL PL UA
13 записів

Oskar

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SEMO A.S., CZ

CZ DE HU SI SK
15 записів

Lapins

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen

CZ ES FR NL PL
25 записів

Rudolph

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Andi John Gordon Gibson

HR NL PT UA
17 записів

Luna

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,

CZ HU NL UA
18 записів

Bolero

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Shreeshal Hadapad

BG PL UA
14 записів

Volare

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

MARIEN WINTERS

NL UA
16 записів

Nectar

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Teagasc Oak Park Research Centre

IE UA
16 записів

Lalique

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
16 записів

Minneiska

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

University of Minnesota, USA

FR
15 записів

Tango

Чинний

Citrus reticulata Blanco · Мандарин

Williams Timothy E.

12 записів

Nandrin

Охорону припинено

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU LT NL +3
10 записів

Quisto

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SYNGENTA| Syngenta Seeds B.V.

BG CZ DE HU LT NL +3
10 записів

Detroit 2

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

BG CZ ES FR HU IT +2
11 записів

Karatop

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Prof.Dr.sc. Christfried Pfeffer / Dr. Paul Steinbach

CZ DE DK LT LV PL +2
12 записів

Romula

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Kartoffelzucht Böhm GmbH & Co. KG

CZ HR IT LT PL SI +1
15 записів

Senga Sengana

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Reinhold von Sengbusch, Germany

HU LT NL PL RO SI +1
17 записів

Samba

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

ZAMALIEVA FANIYa FAJZRAHMANOVNA / GIMAEVA ELENA ALEKSEEVNA / VOLOGIN SEMEN GERMANOVICh / SALIHOVA ZIFA ZAKAR'EVNA / GIZATULLINA AL'BINA TALGATOVNA / NAZMIEVA REZIDA RYaZAKOVNA / SAFIULLINA GUL'GENA FLYuNOVNA / KUZ'MINOVA OL'GA ANDREEVNA / SKLYaROVA NADEZh

BE DE DK ES FR IE +1
12 записів

Montop

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Syngenta Seeds, NL

CZ HR HU NL PL SI +1
11 записів

Перейти до сторінки 17 71 107 142 213 284 355 426