Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Capsicum annuum L. · Перец
PETOSEED CO
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Репа
VANDIJKE| VANDIJKE RESEARCH B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
Lipskyi Volodymyr Volodymyrovy
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Daucus carota L. · Морковь
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Shahrokh Khanizadeh
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
Zaiger's Inc. Genetics (US)
Prunus domestica L. · Слива
Michael Neumüller
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
TEZIER
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Monsanto Vegetable IP Management B.V (NL)
Pisum sativum L. · Горох
Bayer Holland B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Semillas Fito, Španija
Pisum sativum L. · Горох
Karl Knosel, D
Cucumis sativus L. · Огурец
SYNGENTA SEEDS B.V , NL
Daucus carota L. · Морковь
Limagrain UK
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NV. GEEFA (BE)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Neal Manly^^^Kenneth Adams
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
IFO SARL (FR)
Pisum sativum L. · Горох
Samaryna Lidiia Mykolaivna, Samaryn Mykola Oleksiiovych, Samaryn Serhii Mykolaiovych,
Capsicum annuum L. · Перец
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Дыня
PIETERPIKZONEN BV
Capsicum annuum L. · Перец
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Vitis vinifera L. · Виноград
GIDEON JACOBUS NICOLAAS COETZEE
Daucus carota L. · Морковь
Suba Seeds Co. S.P.A.