Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Daucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Vitis vinifera L. · Виноград
Rumen Conev^^^Daryl Somers
Lonicera caerulea L. var. emphyllocalyx (Maxim.) Nakai · Жимолость камчатская
Thompson Maxine M.
hybrids between Vaccinium corymbosum L. and Vaccinium darrowii Camp
Ridley Bell
hybrids between Vaccinium corymbosum L. and Vaccinium darrowii Camp
Ridley Bell
Vitis L. · Виноград
Grapeco Limited
Ocimum basilicum L. · Базилик
James R. Irvine,Jhamna Magsig Castillo
Citrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут
LEON LEIPOLD ESSELEN
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Vaccinium corymbosum L. · Голубика
WRIGHT, Gary LYRENE, Paul
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis
Vitis vinifera L. · Виноград
Shachar Karniel
Cichorium intybus L. · Цикорий
Sativa coop (IT)
Raphanus sativus L. · Редька
Semenarna Ljubljana, SI
Raphanus sativus L. · Редька
Semenarna Ljubljana, SI
Raphanus sativus L. · Редька
Semenarna Ljubljana, SI
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Zoldesegtermesztesi Kutato Intezet RT (HU)
Vitis L. · Виноград
INCONNU (FR)
Raphanus sativus L. · Редька
W LEGUTKO
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
HAMMENHÖGS VÄXTFÖRÄDLINGSANSTALT
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Sativa coop (IT)
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Franchi Sementi (IT)