К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

N 6441

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Nunhems B.V.

NL
4 записи

Multired 120

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems B.V.

NL
2 записи

Mino

Охрана истекла

Capsicum annuum L. · Перец

Zakład Hodowli Roślin Ogrodniczych Capsi-Nova

PL
3 записи

N1H262

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Popcorn Group) · Кукуруза лопающаяся

Popcorn Zangger Hybrids (US)

FR
3 записи

Mars

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Megaton F1

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Harris Moran Seed Co.

UA
3 записи

Maestro F1

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

Vilmorin & Cie

UA
4 записи

LS 1060

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

LARK SEEDS INTERNATIONAL, USA

BG
2 записи

LS 0266

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

LARK SEEDS INTERNATIONAL, USA

BG
2 записи

LS 0594

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

LARK SEEDS INTERNATIONAL, USA

BG
2 записи

Lycomech 467

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Kpop

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

KG273

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

KAGOME AGRI-BUSINESS RESEARCH AND DEVELOPMENT CENTER, UNIPESSOAL LDA

PT
2 записи

Kelleriis 14

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

SI
3 записи

KBN118

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

THE KIBAN

PL
2 записи

Kuku

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Kalju Kask 100%

EE
4 записи

Kier

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o

PL
3 записи

Kitsmans`kyi 215 SV

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Mykuliak Ivan Stepanovych, Chernomyz Anatolii Mykolaiovych, Antoniuk Serhii Petrovych, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,

UA
3 записи

KBN117

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

THE KIBAN

PL
2 записи

KAFA

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Marcio Pais Arruda

UA
2 записи

Kier

Действует

Vicia faba L. var. major Harz · Бобы овощные

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
3 записи

Iren

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

A. Mihov, M. Aleksandrova, T. Petkova

BG
2 записи

Inka

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Перейти к странице 52 68 103 155 158 178 207 259 268 310