Признаки сорта
Транспортабельность — это способность продукции сохранять товарный вид, пищевую ценность и целостность при перемещении. Она выражается в устойчивости к механическим повреждениям и гнилям, определяя возможности логистики и реализации урожая.
Упомянут в описаниях 7 545 сортов справочника.
Транспортабельность представляет собой способность плодов и овощей переносить погрузку, транспортировку и выгрузку без потери товарных качеств, таких как внешний вид и целостность тканей. На практике этот признак определяет сроки реализации продукции, позволяя дольше сохранять свежесть в условиях длительной логистики без применения специализированного холодильного оборудования.
Данный признак зависит от комплекса структурно-механических и физиологических особенностей сорта, включая плотность мякоти, толщину кожицы, интенсивность дыхания, а также химический состав плодов, в частности содержание пектиновых веществ, кальция и сахаров. Высокая транспортабельность характеризуется мелкоклеточным строением мякоти и пониженной интенсивностью физиологических процессов старения.
Оценка транспортабельности при сортоиспытании проводится экспертным путем или инструментальными методами, такими как использование пенетрометров для измерения прочности кожицы и мякоти. Сорта сравниваются с эталонными стандартами по показателям процента механических повреждений, развития гнилей и потери массы после имитации условий перевозки.
Итоговый уровень транспортабельности сорта зависит не только от его генетического потенциала, но и от условий выращивания, включая агротехнику, режим полива и степень зрелости продукции на момент сбора. Нарушения в агротехнологиях, например избыточное азотное питание или неправильный полив, могут существенно снизить этот показатель даже у перспективного сорта.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
LARK SEEDS INTERNATIONAL, USA
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
PIONEER HI-BRED ITALIA SERVIZI AGRONOMICI SRL
Allium fistulosum L. · Лук батун
Cora Seeds, I
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Walther Faedi^^^Gianluca Baruzzi
Solanum lycopersicum L. · Томат
Yuksel Tohum, TR
Prunus salicina Lindl. · Слива китайская
Terry A. Bacon,Terrence J. Frett
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Graminor AS, N-2322 Ridabu
Rosa L. · Роза
H.C.A De Groot
Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch · Пуансеттия
Nebelmeir Johannes
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Rubus idaeus L. · Малина
Kempler Chaim
Ribes nigrum L. · Смородина чёрная
Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Rosa L. · Роза
MAZZOCCA VINCENZO
Solanum lycopersicum L. · Томат
Takii and Co Ltd (JP)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Newcot SAS (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis melo L. · Дыня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Cucumis melo L. · Дыня
HANDELSGARTNER WEST
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Prunus domestica L. · Слива
FINAEV EVGENIJ PETROVICh / MININ ANATOLIJ NIKOLAEVICh / IVANOV PETR PETROVICh / TYuZhINA ELENA VASIL'EVNA