Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Agris Sardegna Dipartimento per la Ricerca nelle Produzioni Vegetali
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Vilmorin SA (FR)
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Enza Zaden Beheer B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
ZOTOVA ZOYa SERGEEVNA / ZABELINA LILIYa NIKIFOROVNA / KALININA IDA PAVLOVNA / LISAVENKO MIHAIL AFANAS'EVICh
Capsicum annuum L. · Перець
Sakata Seed Corporation, JP
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
United Genetics, I
Avena sativa L. · Овес
Hroetzner Hans, Zhyvotkov Leonid Oleksandrovych, Selezen` IUrii Hryhorovych, Zakharenko Oleksandr Hryhorovych,
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
SYNGENTA WINTER OILSEED AB
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend, NL
Capsicum annuum L. · Перець
Paul Degreef
Daucus carota L. · Морква
Solanum tuberosum L. · Картопля
Europlant Innovation GmbH & Co. KG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Stephanie Franck
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG