Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Takii & Company LTD (JP)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Ralf Kuijpers, Jan Draaistra
Solanum lycopersicum L. · Томат
Katarzyna Grabka
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Yasemin Yalim
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Peter Stoppel
Capsicum annuum L. · Перець
Sativa coop (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Ruiter Seed C.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Semenarna Ljubljana, SI
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
MORAVOSEED CZ A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
GRAINES GAUTIER, S.A.
Pisum sativum L. · Горох
NEW YORK STATE AGRICULTURAL EXPERIMENT STATION - CORNELL UNIVERSITY
Anethum graveolens L. · Кріп
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Rocalba (ES)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Syngenta Seeds B.V.
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Bimsdeboer
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Silenko Volodymyr Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Khenkuet Rene
Solanum tuberosum L. · Картопля
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR
Ocimum basilicum L. · Базилік
Jan Draaistra
Solanum lycopersicum L. · Томат
TOMAS DAVID LOMAS CANO