Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
HOLLAND SELECT BV (NL)
Daucus carota L. · Морква
Vilmorin & Cie
Cichorium endivia L. · Ендівій
Clause Semences SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Daehnfeldt Hayetr O A/S (DK)
Capsicum annuum L. · Перець
Helena Valentovicova
Solanum tuberosum L. · Картопля
Fobek B.V., Broer A.J. Siderius, Potato Masters Picardie S.A.S., Tuberosum Technologies Inc.
Solanum lycopersicum L. · Томат
(Videki Laszlone), (Hodozy Sandor), (Farkas Jozsef),
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Syngenta Seeds B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Domaine Public (FR)
Cucumis melo L. · Диня
Golden West Seed Co.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bashtan Natalia Oleksandrivna, Semenenko Ivan Ivanovych, Tolinova Tetiana Oleksiivna, Lysak Nataliia Serhiivna, Krutko Roman Vasylovych,
Capsicum annuum L. · Перець
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Pisum sativum L. · Горох
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
Sakata Seed Europe B.V.
Daucus carota L. · Морква
Seminis Vegetable Seeds
Solanum melongena L. · Баклажан
Szell Levente
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Sativa coop (IT)
Capsicum annuum L. · Перець
MERIDIEM SEEDS S.L.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
MAY AGRO, TOHUMCULUK SANAYI VE TICARET A.S., TR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Asgrow (IT)