Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Allium cepa L. var. aggregatum G. Don · Цибуля шалот
Arjen Jacob Smit
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Allium schoenoprasum L. · Цибуля різанця
Nunhems Germany GmbH
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
TOZER SEEDS LTD
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SNC Elaris| FR
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Van Waveren Saaten GmbH
Cucurbita pepo L. · Кабачок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Limonium sinuatum (L.) Mill. · Кермек виїмчастий
van Zanten Plants b.v
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Shahrokh Khanizadeh
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Pisum sativum L. · Горох
Volmary Ltd
Pisum sativum L. · Горох
Novartis Seeds B.V.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
NUNHEMS
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Floyd Zaiger (US)
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.