Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Tezier SA (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Domaine Public (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
LARK SEEDS INTERNATIONAL, USA
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Cichorium endivia L. · Ендівій
Olter S.R.L. (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunhems B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR
Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха
Claudia Adriana Vulpe
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Capsicum annuum L. · Перець
Yordan Todorov, Stoyka Masheva, Velichka Todorova, Lozina Georgieva
Capsicum annuum L. · Перець
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
Capsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Pastinaca sativa L. · Пастернак посівний
Petr Klapste
Solanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuehn
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Seminis Vegetable Seeds
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Ріпа
VANDIJKE| VANDIJKE RESEARCH B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Capsicum annuum L. · Перець
PETOSEED CO
Cucumis sativus L. · Огірок
Lipskyi Volodymyr Volodymyrovy