Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
Petr Klapste
Capsicum annuum L. · Перець
TUDOR MIHAITANASESCU MARIA
Cucumis melo L. · Диня
Seeds by Design (US)
Lactuca sativa L. · Салат
VAN DER LAAN RON
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Apium graveolens L. · Селера
Wing Seed, NL
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Solanum lycopersicum L. · Томат
Tezier SA (FR)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Frederic W. Anderson (US)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Norman Glen Bradford (US)/Lowell Glen Bradford (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Lactuca sativa L. · Салат
Graines Gautier SA (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Meinardus P.Boon
Daucus carota L. · Морква
Agri Obtentions SA (FR)
Rubus idaeus L. · Малина
Pyrus communis L. · Груша
SEMPRA PRAHA A S
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
WESTERN SEED ESPAÑA, S.A.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Prosem (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ReinSaat KG
Allium porrum L. · Цибуля-порей
Sativa coop (IT)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
GRAINES GAUTIER, S.A.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
KWS VEGETABLES B.V.