Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Anuschka

Охрана истекла

Cucumis sativus L. · Огурец

Royal Sluis (NL)

BG CZ NL SI SK

6 записей

Angela

Охрана истекла

Solanum tuberosum L. · Картофель

Kartoffelzucht Böhm GmbH & Co. KG (DE)

CZ DE HR LT SK

10 записей

Ujfehertoi furtos

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

Ujfehertoi Gyumolcstermesztesi Kutato, H

CZ HU SK UA

10 записей

Tolstoi

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SK

7 записей

Tremie

Действует

Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая

Serasem, FR

BE ES FR IT

9 записей

Spinnaker

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI

6 записей

Sonate

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

RIJK ZWAAN SAMENCHUHT UND SAMENHANOLLUNG GmbH, DE

CZ HR NL PL

6 записей

Rokula

Действует

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

Rolf Bauer

CZ HU NL SK

10 записей

Rovite

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

HAZERA SEEDS B.V.

CZ HU NL PL

6 записей

Sirio

Охрана истекла

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Syngenta Seeds B.V.

CZ FR NL SK

8 записей

Raissa

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Seifert, Robert P.

AT HU SI SK

9 записей

Renova

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

SEMPRA| Sempra Praha a.s.

CZ DE SK UA

7 записей

Planita

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Seminis Vegetable Seeds

CZ NL PL SK

6 записей

Poesi CS

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Pierre GARRAUD

DE IT UA

9 записей

Polana

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Research Institute of Pomology and Floriculture

BE NL PL UA

14 записей

Prokop

Действует

Avena sativa L. · Овёс

Peter Hozlar

AT CZ SK UA

11 записей

Orlena KWS

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS SAAT SE and CO KGAA

DK ES LT SE

6 записей

Ometa

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Rudolf Bauer

DE DK HU NL

10 записей

Maris Piper

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

P.BREED.INT.CAMBRIDGE

ES IE IT NL

9 записей

LID Lingodor

Действует

Glycine max (L.) Merr. · Соя

Lidea France SAS, FR

DE FR PL RO

8 записей

Korina

Действует

Daucus carota L. · Морковь

MORAVOSEED

CZ HU SK UA

6 записей

Famosa

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

J.P. DIKHUIS/P.R.DIKHUIS

ES FR IE NL

8 записей

Fridgit

Охрана истекла

Pisum sativum L. · Горох

ROGERS SEEDS COMPANY (US)

DK FR IT NL

7 записей

Gordes

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Sakata Vegetables Europe SARL (FR)

FR HR HU SK

8 записей

Перейти к странице 8 28 52 103 118 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.