К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Zolotyi Drakon

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Vovk Zhanna Mykolaivna

UA
2 записи

Zviezda Vostoka fioletovaia

Заявка подана

Capsicum annuum L. · Перец

Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,

UA
2 записи

Zlota Saxa TOR

Отозван

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

TORSID Pidpryiemstvo horodn`oho

UA
1 запись

Yuvileina

Прекращена

Actinidia Lindl. · Актинидия

Skrypchenko Nadiia Vasylivna

UA
2 записи

Zolota osin`

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rudas Liudmyla Andriivna

UA
2 записи

Zloty Ožarowski

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

PRZEDSIEBIORSTWO NASIENNICTWA OGRODNICZEGO I SZKOLKARSTWA

LT
1 запись

Žilinai

Охрана истекла

Ribes uva-crispa L. · Крыжовник

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Znakhar

Прекращена

Eruca vesicaria (L.) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell. · Руккола

Leschuk Nadiia Vasylivna, Kharyts`kyi Mykola Volodymyrovych, Malenko Anatolii Mykolaiovych, Chaban Lesia Vasylivna, Pozniak Oleksandr Vasyl`ovych, Kryvets` Dmytrii Olehovych,

UA
2 записи

Złota Saxa ZIF

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
1 запись

Zhalt Hadzhiyski

Действует

Cornus mas L. · Кизил мужской

Mincho Hadzhiyski

BG
2 записи

Zhadana

Прекращена

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

Laskavyi Viktor Volodymyrovych, Laskavyi Volodymyr Pylypovych,

UA
2 записи

Zanzi sun

Отозван

Prunus L. · Слива

CHAMBERLIN THOMAS O.

IT
1 запись

Zelen uspeh

Заявка подана

Solanum melongena L. · Баклажан

"Opal Zi"OOD - Plovdiv (BG)

BG
1 запись

Yanina

Прекращена

Cucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная

Lymar Nina Volodymyrivna, Kholodniak Liubov Volodymyrivna, Lymar Anatolii Ostapovych, Kholodniak Oleh Heorhiiovych,

UA
1 запись

Yuvileinyi Semko

Заявка подана

Capsicum annuum L. · Перец

Timina Ol`ha Olehivna

UA
1 запись

Xerany

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia NL B.V.

NL
2 записи

Zaijula

Прекращена

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Floyd Zaiger (US)

FR
2 записи

Žagarvyšnė

Охрана истекла

Prunus domestica L. · Слива

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Yuzhna Harmoniia

Охрана истекла

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Smykov Volodymyr Karpovych, Oriekhov Valentyna Petrivna, Smykov Anatolii Volodymyrovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna,

UA
2 записи

Yurmala

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Solomenko Andrii Ivanovych, Breus Oksana Serhiivna, Parii IUliia Oleksandrivna, Parii IAroslav Fedorovych, Kulish Ol`ha IUriivna, Parii Myroslav Fedorovych, Parii Fedir Mykytovych,

UA
2 записи

Yosemite

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

CORA SEEDS

CY
1 запись

YULKA

Действует

Raphanus sativus L. · Редька

AGROSEL S.R.L.

RO
1 запись

Windsor Biały REW

Отозван

Vicia faba L. var. major Harz · Бобы овощные

Polska Hodowla i Nasiennictwo Roślin Ogrodniczych IWARZ-PNOS sp. z o.o.

PL
1 запись

Yednist

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Tereshcenko IAna IUriivna, Yareshcenko Oleksandr Mykolaiovych, Kopan Kira Mykolaivna,

UA
2 записи

Перейти к странице 67 134 165 201 255 268 275 335 365 402