До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Kecskemeti 407

Охорону припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

ZKI, H

HU
3 записи

Java

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

MONSANTO VEGETABLE IP MANAGEMENT B.V.

NL
5 записів

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Crookham Company, USA

HR
3 записи

Elan

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Zelseed spol, SLO

SK
3 записи

Dino

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.CLAUSE

NL
3 записи

Gea

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Sakata Seed Corporation (SCC)

FR
4 записи

Fora

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Samaryn Serhii Mykolaiovych, Samaryna Lidiia Mykolaivna, Samaryn Mykola Oleksiiovych,

UA
5 записів

Beas

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Ecco365

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

RICE TEC INC.

IT
4 записи

DANVERS 126

Чинний

Daucus carota L. · Морква

SMEDEKS Co d.o.o

HR
3 записи

Beta

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Djumbo 20

Чинний

Cannabis sativa L. · Коноплі посівні

Federation Nationale des Producteurs de Chanvre (FR)

FR
4 записи

Asya

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

MAY AGRO, TOHUMCULUK SANAYI VE TICARET A.S., TR

BG
4 записи

Asso

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Societa Produttori Sementi S.p.A

IT
4 записи

Asso

Чинний

Cannabis sativa L. · Коноплі посівні

CREA- CENTRO DI RICERCA PER LE COLTURE INDUSTRIALI (CREA-CI-BO)

IT
4 записи

Aias

Охорону припинено

Triticum durum Desf. · Пшениця тверда

HAO-DEMETER - Cereal Institute

GR
4 записи

Anka

Чинний

Daucus carota L. · Морква

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Willinger

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

3 записи

Amsoy 71

Чинний

Glycine max (L.) Merr. · Соя

University of Indiana (US)

FR
3 записи

Alwa

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
5 записів

Willa

Чинний

Lonicera caerulea L. var. emphyllocalyx (Maxim.) Nakai · Жимолость їстівна

Thompson Maxine M.

3 записи

Tasman

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

HOLLAND SELECT

5 записів

Spark

Охорону припинено

Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка

NICKERSON (UK)

4 записи

Rubesse

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

CYGNET POTATO BREEDERS

7 записів

Перейти до сторінки 22 54 107 112 132 161 214 222 268 321