Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Pisum sativum L. · Горох
Maia Raudseping 70%, Valve Jaagus 25%, Kaljo Kask 5%
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Sakata Seed Corporation, JP
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
Solanum tuberosum L. · Картопля
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Vokės filialas
Solanum lycopersicum L. · Томат
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Ribes niveum Lindl. · Snake Rive Gooseberry
Johannes Parksepp 85%, Asta Libek 15%
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Gospodarstwo Warzywnicze Antoni Hass
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum tuberosum L. · Картопля
PARISI BRUNO
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hazera Genetics Ltd (IL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.Clause S.A.S.
Daucus carota L. · Морква
Clause Tezier, FR
Lactuca sativa L. · Салат
MARALDI SEMENTI S.r.l.
Capsicum annuum L. · Перець
MERIDIEM SEEDS S.L.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Novartis Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
"Florian" OOD - Ruse (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Gautier Semences SAS (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
OREHOVA VALENTINA PETROVNA / ZDRUJKOVSKAYa ANTONINA IOSIFOVNA / TARASYuK GALINA MIHAJLOVNA / LUKIChYoVA LYuBOV' ALEKSEEVNA
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Tezier SA (FR)