До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Supersteak

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

PETOSEED CO

NL
2 записи

Supraski

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Adam Miczejko

PL
4 записи

Subay

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Nunhems B.V.

NL
4 записи

Sub Artic Plenty

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Supera

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Ștefan

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

PETRE LUDOVICCORNEANU GELU

RO
3 записи

Starshine

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

SuperSauce

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

ST Gdansk

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Strube D&S GMBH

PL
2 записи

Summer Ace

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

NURTURE SEEDS

RO
3 записи

Stefano

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

KWS VEGETABLES B.V.

NL
2 записи

Sonda

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie

PL
5 записів

Starpeel

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Clause Semences SA (FR)

FR
3 записи

SM Zawisza

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

PL
2 записи

Stage Coach

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Crop Protection AG

NL
2 записи

Starter

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Stark Earliest

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

Bonner, Douglas

SK
2 записи

Spyker

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

KWS VEGETABLES B.V.

NL
2 записи

Soplica

Чинний

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Spacestar

Чинний

Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. · Капуста цвітна

Syngenta Seeds B. V.

LT
2 записи

Sokolica

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy (The National Institute of Horticultural Research)

PL
6 записів

Sounder

Охорону припинено

Pisum sativum L. · Горох

Rogers Brothers Seed Company

NL
2 записи

Spacedream

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

Sirma

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

Valentina Bozhkova, Pencho Iliev

BG
2 записи

Перейти до сторінки 36 54 107 126 146 161 214 236 268 321