Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Besniška voščenka

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Augustred

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

2 записи

Black Velvet

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

3 записи

Austin

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

2 записи

Auraș

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

2 записи

Adika

Охорону припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

2 записи

Batavia rubia Flavia

Припинено

Lactuca sativa L. · Салат

2 записи

Anina

Чинний

Daucus carota L. · Морква

2 записи

Staymared

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Brahms

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

2 записи

Ananasová

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

4 записи

Adriana

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

8 записів

Antalya'dan

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

2 записи

Anneke

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

3 записи

Alida

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

2 записи

Alexander

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

2 записи

Arthur

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

2 записи

Ananasova reneta

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Ambrosia

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

2 записи

Aamisepa 39

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

3 записи

Armada

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

3 записи

AP4001

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Popcorn Group) · Кукурудза розлусна

2 записи

6punto7

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Alirosada

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

2 записи

Перейти до сторінки 54 107 133 161 214 223 243 268 321 333

Вирощування

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.