К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Roxlana

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

May Agro Seed Corp.(TR)

BG
1 запись

Rubinovyj kulon

Охрана истекла

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Rubinova

Прекращена

Actinidia Lindl. · Актинидия

Klymenko Oleksandr Fedorovych, Kleieva Rima Fedorivna, Shaitan Ivan Myronovych,

UA
1 запись

Rubina

Охрана истекла

Aronia Medik. · Chokeberry

Dr. Aladar Porpaczy - Forschungsinstitut für Beerenobst

DE
1 запись

Rutrago

Прекращена

Rubus L. · Малина и ежевика

PROPLANT| Proplant AG

DE
1 запись

Rucami

Прекращена

Rubus L. · Малина и ежевика

HAEBERLI| Haeberli Obst- und Beerenzentrum AG

DE
1 запись

Rose de Berne

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
1 запись

Rosava

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

Sihar`ova Dina Dmytrivna, Furdiha Mykola Mykolaiovych, Voitseshyna Nataliia Ivanivna, Cherednichenko Liubov Mykolaiovych, Tomash Anatolii Ivanovych, Taktaiev Borys Anatoliiovych, Osypchuk Alla Andriivna, Kravchenko Oleksii Arsentiiovych, Nazar Stefaniia

UA
2 записи

Rubaca

Прекращена

Rubus L. · Малина и ежевика

SCHIMMELPFENG| Hermann Schimmelpfeng / LAUN| Dipl.Ing. N. Laun Lehrstuhl fuer Obstbau der TU Muenchen

DE
1 запись

Roodknop ISK

Прекращена

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запись

Rosmerta

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Toth Magdolna / Bodor Peter

HU
2 записи

RODYNA

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Sakata Vegetabels Europe, F

UA
1 запись

RONALY

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

HAZERA GENETICS

ES
1 запись

Ronan

Отозван

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

Hazera Seeds B.V.

NL
1 запись

Rio Dulce

Отозван

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Rio Colorado Seeds Inc. (US)

FR
1 запись

RGT Topallur

Действует

Triticum durum Desf. · Пшеница твёрдая

RAGT 2n, FR

FR
1 запись

Rio Grapo

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,

UA
2 записи

Riteil

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Naumov Ruslan Olehovych, Krasnok Viacheslav Anatoliiovych,

UA
2 записи

Riesenquitte van Vranja

Действует

Cydonia oblonga Mill. · Айва

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Red Grästen

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Red Wealthy

Прекращена

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
1 запись

Rendy

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Innova Seeds Co.

UA
1 запись

Red Pigeon

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Перейти к странице 52 103 133 155 207 223 243 259 310 333