Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Zea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
Solanum tuberosum L. · Картопля
Peka Kroef B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Monsanto Technology LLC, US
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Stefano Lugli^^^Riccardo Correale^^^Silviero Sansavini^^^Michelangelo Grandi
Capsicum annuum L. · Перець
UNITED GENETICS SEEDS CO
Solanum lycopersicum L. · Томат
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
TORSEED - Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa S.A.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
K2 Seed Growers, Inc (US)
Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
DEPARTEMENT VOOR PLANTENGENETICA EN -VEREDELING
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zeraim Gedera Ltd. Seed Company
Capsicum annuum L. · Перець
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
Strube D&S GMBH
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Harris Moran Seed Co.
Ficus carica L. · Інжир
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
CROOKHAM COMPANY