Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Cucumis sativus L. · Огірок
SPÓJNIA Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze sp. z o.o.
Cucurbita maxima Duchesne · Гарбуз великоплодий
Graines Voltz (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Nunhems B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
RAMIRO ARNEDO, S.A.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Semences Innovation Protection Recherche et Environnement (SIPRE) S.A.R.L. Unipersonnelle
Capsicum annuum L. · Перець
Shevchenko Igor
Solanum tuberosum L. · Картопля
Sloots Aardappelkweekbedrijf B.V.
Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
Societe des Produits Nestle
Zea mays L. · Кукурудза
RAGT 2N S.A.S
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
Solanum melongena L. · Баклажан
MERIDIEM SEEDS S.L.
Pisum sativum L. · Горох
Syngenta Crop Protection AG
Spinacia oleracea L. · Шпинат
KWS VEGETABLES B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
NUNHEMS
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT 2n
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
SESVANDERHAVE, N.V./S.A.
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Elsoms Seeds