Binar
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
VOLODINA YEKATARINA V.^^^KHOTIMSKAYA SVETLANA P.^^^TIKHONOVA OLGA A.
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Ben Macdui
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
The James Hutton Institute
Arisoo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Kwon, Soon-Il, Kim, Mok-Jong, Jun, Ji-Hae, Kim,Jung-In, Paek, Pong-Nyol, Lee, Gye-Jun, Kim, Jung-Hee, Kang, Sang-Jo, Hwang, Jeong-Hwan
Aleramo
ДействуетPopulus x canadensis Moench · Тополь канадский
CREA-FL
LG31273
Заявка поданаZea mays L. · Кукуруза
LIMAGRAIN EUROPE S.A.
IT
SK
2 записи
Ytar
Охрана истеклаPisum sativum L. · Горох
SLUIS & GROOT BV (NL)
FR
NL
3 записи
Zen
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ballardini Massimiliano
HU
UA
3 записи
Wola
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
3 записи
UG 11239
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
PT
2 записи
Rodon F1
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
HR
UA
2 записи
PX 07713119
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Scott Hendricks
UA
3 записи
Peto 98
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
ES
SK
2 записи
Gong
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Angelo Boni
UA
2 записи
Gido
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Fori
ПрекращенаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
WAVEREN| van Waveren Saaten GmbH
DE
ES
3 записи
GSS5829
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Syngenta Seeds B.V.
NL
UA
2 записи
GH11754
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Syngenta Seeds B.V.
NL
UA
2 записи
Bila
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PlantiCo Zielonki Sp. z o.o.
PL
3 записи
Belladonna F1 BS
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Seminis Vegetables (NL)
SI
UA
2 записи
Baha
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
MAY AGRO, TOHUMCULUK SANAYI VE TICARET A.S., TR
BG
2 записи
Bc 462
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
Bc Institut, HR
SI
3 записи
SV3118DH
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Robert Maxwell
UA
2 записи
PA16 214
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Eminent seeds B.V.
NL
3 записи
P0217y
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
PIONEER HI-BRED INT.INC/PIONEER OVERSEAS CORP.
ES
2 записи