Eden
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
SCOTTISH RESEARCH INSTITUTE
FR
7 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
EA 5034
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
S.A.R.L. Benoit Escande Editions (FR)
FR
6 записей
Cl111
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Louisiana State University Agricultural Center
IT
5 записей
Dior
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Holland-Select, NL
NL
6 записей
CL31
ДействуетOryza sativa L. · Рис
ENTE NAZIONALE RISI
IT
5 записей
CL28
ДействуетOryza sativa L. · Рис
ENTE NAZIONALE RISI
IT
5 записей
Alka
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
PL
5 записей
SO-110
ДействуетCamelina sativa (L.) Crantz · Рыжик посевной
Sustainable Oils Inc.
Eiffel 1
ДействуетSambucus nigra L. · Бузина чёрная
Tobutt Kenneth Richard
KX 1
ПрекращенаBrassica napus L. subsp. napus var. pabularia (DC.) Alef. · Hanover-salad, Siberian kale, rape kale
Shamrock Seeds Company Inc.
ES
FR
SE
3 записи
Bc 344
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
Ivica Ikic
SI
UA
4 записи
ZP 299
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
Milomir Filipovic
UA
5 записей
Sweet Ear
Охрана истеклаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Harris Moran Seed Co.
HU
PL
3 записи
ZHY 1455CY
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Leo Schoots
HU
UA
3 записи
Stella Red
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuenh
FR
UA
4 записи
Snowball y
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Service Officiel de Controle (FR)
CY
FR
3 записи
Pietra Rossa
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Michael Edwin Kuenh
FR
UA
4 записи
Opal ibrido F 1
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
HM.CLAUSE
IT
PL
3 записи
LG 22.92
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
Limagrain Genetics Grandes Cultures SA (FR)
CZ
FR
3 записи
Golden Delicious Spur
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
INCONNU (FR)
ES
FR
3 записи
Heinz 9280
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
PL
PT
3 записи
CXD 219
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Campbells Seeds
PT
UA
4 записи
Bella Rosa
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
SAKATA SEED AMERICA INC US
FR
UA
4 записи
VI.NA.RPi
ДействуетOryza sativa L. · Рис
BERTONE SEMENTI SPA / CREA- CENTRO DI RICERCA PER LA CEREALICOLTURA (CREA-CI-VC)
IT
4 записи