Zasmira
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
FR
4 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Zanaz
ДействуетCucumis melo L. · Дыня
Nunhems B.V./Laboratioire ASL S.N.C.
NL
5 записей
Zikita
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Zuzana
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
MORAVOSEED
CZ
3 записи
Zuloaga
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Zeppo
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
3 записи
Zeplin
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause Inc (US)
FR
3 записи
Zanderinas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Yellowfin
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
3 записи
Ximenes
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Xolani
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Xerxes
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Niederösterreichische Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H.
AT
4 записи
Yoannina
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
NL
5 записей
YASNA
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
Julien Mazet
UA
3 записи
Weaverville
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Winner
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
MORAVOSEED
CZ
3 записи
Wimdinas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Wimadur
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Dr. Christoph Kling in Universität Hohenheim - Landessaatzuchtanstalt -
DE
4 записи
Volturno
ДействуетBrassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
Rijk Zwaan Welver, D
NL
3 записи
Volare
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Viivi
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
MERIDIEM SEEDS S.L.
ES
4 записи
Viatic
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Vladan
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
5 записей
Vitrine
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей