Strižanka
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Institute of vegetable crops(RS)
BG
5 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Spritz
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola
IT
3 записи
Spitfire
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Terry Berke
NL
3 записи
Spirole
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
5 записей
Standanas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Stacey
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Lantmõnnen Seed B.V.
NL
5 записей
Sotalis
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Bejo Zaden B.V.
NL
4 записи
Soyapro
ДействуетGlycine max (L.) Merr. · Соя
NORTHLAND SEED AND GRAIN
IT
4 записи
Sombra
ДействуетCucurbita maxima Duchesne · Тыква крупноплодная
Johnny's Selected Seeds
NL
3 записи
Spinel
ДействуетBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Hazera Seeds B.V.
NL
3 записи
Soleon
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Syngenta Seeds B.V.
NL
5 записей
Spykita
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
NL
4 записи
Sofia
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
MARIEN WINTERS_ / J. J. H. M. ALLEFS_ / J. J. VAN HOOGEN_
NL
5 записей
Sobri
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Duna-R, H
HU
3 записи
Sonho
ДействуетBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
NL
3 записи
Sonett
ДействуетValerianella locusta (L.) Laterr. · Валерианелла
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Soleata
ПрекращенаBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SYNGENTA WINTER OILSEED AB
ES
3 записи
Sofia
ДействуетBrassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
BEJO ZADEN
NL
3 записи
Skarb
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
ZUJKOV ANDREJ EVGEN'EVICh / NEZAKONOVA LYuDMILA VASIL'EVNA / DEDYuLYa VERA VLADIMIROVNA / YaShchENKO NINA PETROVNA / RYNDINA ELENA GRIGOR'EVNA / PIShchENKO LYuDMILA IVANOVNA / DOROZhOK ALLA NIKOLAEVNA / SEMENOVA ZOYa ALEKSANDROVNA
UA
4 записи
Soligo
ДействуетPopulus L. · Тополь
LAPIETRA GIANFRANCO
IT
3 записи
Sofista
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Roelof H. Sloots
NL
5 записей
SM Eris
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
PL
4 записи
Simao
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Sienna
ДействуетApium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей