Признаки сорта
Растрескивание плодов — это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом между ростом тканей плода и способностью его кожицы к растяжению. Признак устойчивости сорта определяет его способность сохранять целостность при резких изменениях условий среды.
Упомянут в описаниях 12 540 сортов справочника.
Растрескивание является физиологическим нарушением, которое проявляется в повреждении эпидермиса плода. Оно выражается в виде радиальных трещин, идущих от плодоножки к верхушке, или концентрических трещин вокруг плодоножки. Такие повреждения делают продукцию нетоварной, снижают её лежкость и транспортабельность, а также способствуют развитию вторичных инфекций.
Проявление этого признака зависит от сортовых особенностей: наиболее склонны к растрескиванию крупноплодные и тонкокожие сорта. Степень устойчивости во многом обусловлена плотностью кожицы, которая позволяет плодам адаптироваться к внешним стрессовым факторам, таким как нестабильный полив, высокая влажность воздуха, интенсивная солнечная радиация и резкие колебания дневных и ночных температур.
При сортоиспытании устойчивость оценивается путем учета процента нетоварной продукции с дефектами, выявленными в ходе вегетации и хранения. Оценка может проводиться по балльной шкале, где учитывается общее качество плодов. Устойчивые сорта обладают повышенной адаптивностью, тогда как неустойчивые требуют строгого соблюдения агротехники, включая баланс питательных элементов, таких как кальций, бор и азот.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
HORTUS HODOWLA I NASIENNICTWO BOGUSłAW PIOTROWICZ
Capsicum annuum L. · Перец
Piet de Vries
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENETICS
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
ISI SEMENTI SPA
Capsicum annuum L. · Перец
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Vitis vinifera L. subsp. vinifera · Виноград культурный
Yordan K. Ivanov, Vasil Y. Valchev, Kunyu D. Stoev, Zdravko D. Zankov
Solanum lycopersicum L. · Томат
KWS VEGETABLES B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Organicseeds - Ruslan Dukhov (UA)
Vaccinium corymbosum L. · Голубика
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Horova Tamara Korniivna, Diachenko Vasyl` Kyrylovych, Lisitsyn Volodymyr Mykolaiovych, Leheza Zinaida Ivanivna, Kharchenko Nina Mykolaivna,
Vaccinium corymbosum L. · Голубика
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Vitis vinifera L. · Виноград
Dimitar Babrikov, Venelin Roychev, Agricultural University - Plovdiv (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Raphanus sativus L. · Редька
Dr. Marlies Rauber
Solanum lycopersicum L. · Томат
Harmoniz
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Olifirovych Svitlana Iosyfivna, Mikus Volodymyr IEvhenovych, Holokhorynska Mariia Hryhorivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Shevchenko Ihor Andriiovych
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Jong-Sup Shin
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petoseed Co INC (US)
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Blanc, Henri/Barberet, Alexandre
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Molodchenko Ol`ha Olehivna, Bushulian Oleh Volodymyrovych, Hanzhelo Olha Ivanivna, Lavrova Halyna Dmytrivna, Sichkar V'iacheslav Ivanovych,
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
STEIN DR. M.| Dr. M. Stein im Institut fuer Zuechtungsforschung