Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Cypria

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

2 записи

Duchess of Oldenburg

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Crunch

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Cusset

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

D'Ente

Действует

Prunus domestica L. · Слива

2 записи

De Torres de Berrellén

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

2 записи

Dacia

Действует

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой

2 записи

De siria

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Di Albenga precoce

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

2 записи

Doupovská černá

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

4 записи

Daria

Охрана истекла

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

De Isalnita

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Corianne

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

2 записи

Debreceni korai velő

Действует

Pisum sativum L. · Горох

3 записи

Debora

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

Dels Tres Ulls

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

2 записи

Daytona

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

2 записи

Dolciva

Действует

Daucus carota L. · Морковь

2 записи

Cud Kelvedonu

Действует

Pisum sativum L. · Горох

2 записи

Chlumecká raná

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

4 записи

Daria

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

3 записи

De Aranjuez

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

2 записи

Crosbys

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

2 записи

Directeur Lesage

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

Перейти к странице 67 134 147 201 237 257 268 335 347 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.