Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Kardinal

Прекращена

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

1 запись

Iftikhor

Прекращена

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

1 запись

Krakus SNO

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

1 запись

Jalpa

Отозван

Solanum lycopersicum L. · Томат

1 запись

Julski biser

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

1 запись

Jadernicka Moravska

Прекращена

Malus Mill. · Яблоня

1 запись

Hrivna

Охрана истекла

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

2 записи

Josefina

Охрана истекла

hybrids between Solanum lycopersicum L. and S. habrochaites S. Knapp & D.M. Spooner · Томат (межвидовые гибриды)

1 запись

Insalata belga

Прекращена

Cichorium intybus L. · Цикорий

1 запись

Julcsi

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

1 запись

Incrocio Pieri

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

1 запись

Jeptiska

Прекращена

Malus Mill. · Яблоня

1 запись

Jubileum

Действует

Prunus domestica L. subsp. domestica · Слива домашняя

1 запись

Janosnapi

Отозван

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная

1 запись

Jonathan Csány 1

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Herman

Действует

Prunus domestica L. subsp. domestica · Слива домашняя

1 запись

Isolda

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

1 запись

Kibria F1

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

2 записи

Javelin

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

1 запись

Japán Izabella

Заявка подана

Vitis vinifera L. · Виноград

1 запись

ISAHAYA

Действует

Diospyros kaki L. f. · Хурма

1 запись

Jagienka

Действует

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

1 запись

Ireal

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

1 запись

Izumrudna

Прекращена

Pyrus communis L. · Груша

1 запись

Перейти к странице 67 134 201 247 268 335 337 357 402 447

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.