Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Graines Voltz (FR)
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monstanto, NL
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Cora Seeds, I
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Prograin Eurasia B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Yuksel Tohum, TR
Cucumis melo L. · Диня
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
Syngenta Seeds B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Pop Vriend Research B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMILLAS FITO, S.A.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Belarusian Research Institute for Potato Growing
Cucumis melo L. · Диня
Enza Zaden Beheer B.V.
Cichorium endivia L. · Ендівій
HM.Clause S.A.S.
Ocimum basilicum L. · Базилік
Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola
Cucumis melo L. · Диня
Nunhems B.V., Laboratoire ASL S.N.C.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR
Solanum tuberosum L. · Картопля
Saka Pflanzenzucht GmbH Co KG
Cucurbita maxima Duchesne · Гарбуз великоплодий
Sakata Seed Corporation, JP
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Avena sativa L. · Овес
INSTITUTE OF PLANT BREEDING
Pisum sativum L. · Горох
NUNHEMS
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.