Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
KORChAGIN VLADIMIR VASIL'EVICh / KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh / KOSTENKO ALEKSANDR NIKOLAEVICh / OGNEV VALERIJ VLADIMIROVICh
Cichorium endivia L. · Ендівій
HM.Clause S.A.S.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Syngenta Crop Protection AG
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
SESVANDERHAVE NV-SA, BE
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Limagrain UK
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
Lactuca sativa L. · Салат
Syngenta UK Ltd
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Societa Produttori Sementi S.p.A
Pisum sativum L. · Горох
Limagrain UK
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Limagrain UK
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Research B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Dobbelaar Breeding B.V.
Brassica napus var. napus · Ріпак
KWS SAAT SE&CO.KGaA, DE
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bayer Holland B.V.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Clause Semences SA (FR)
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
Strube D&S GMBH
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Vilmorin-Mikado S.A.S.