Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Apium graveolens L. · Селера
PNOS
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA SEEDS BV
Capsicum annuum L. · Перець
Vilmorin-Mikado S.A.S.
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
MERIDIEM SEEDS S.L.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Clause Tezier, FR
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
Capsicum annuum L. · Перець
Bejo Zaden B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
HM Clause Inc (US)
Capsicum annuum L. · Перець
Bejo Zaden B.V.
Cichorium endivia L. · Ендівій
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
Robert Maxwell
Capsicum annuum L. · Перець
Westland Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
Domaine Public (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Oliver Thomas Ryan
Actinidia chinensis Planch. · Ківі
Giampaolo Dal Pane
Vitis L. · Виноград
Gertrude Mayer ^^^Georg Weiss