К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Fritz

Действует

Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb · Миндаль

JOHN A. FRITZ

ES
3 записи

Fusion

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Syngenta Seeds B.V.

NL
4 записи

Fresco

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

BEJO ZADEN B.V, NL

NL
5 записей

Geniale

Действует

Triticum durum Desf. · Пшеница твёрдая

Carla Ceoloni^^^Ljiljana Kuzmanović

IT
4 записи

Generale

Действует

Oryza sativa L. · Рис

SOCIETÀ AGRICOLA GIULIO MELZI D'ERIL S.S.

IT
3 записи

Gelvinas

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
6 записей

Frivol

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Bretagne-Plants S.C.I.C.A.

FR
4 записи

Frugodi

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Peter Hauenstein Edelobst + Beeren

NL
7 записей

Galba

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

MORAVOSEED

CZ
3 записи

Freeton

Заявка подана

Allium porrum L. · Лук-порей

Nunhems Netherlands B.V.

NL
5 записей

Forrester

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Bejo Zaden B.V.

NL
3 записи

Fortore

Действует

Triticum durum Desf. · Пшеница твёрдая

CREA-CENTRO DI RICERCA INGEGNERIA E TRASFORMAZIONI AGROALIMENTARI (CREA-IT-RM)

IT
3 записи

Flakker

Действует

Daucus carota L. · Морковь

SMEDEKS Co d.o.o

HU
3 записи

Firmont

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Nunhems B.V.

NL
4 записи

Fire Wedge

Действует

Daucus carota L. · Морковь

TAKII EUROPE B V

NL
5 записей

Flirt

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

HM Clause SA (FR)

FR
3 записи

Firenza

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Vilmorin-Mikado S.A.S.

FR
5 записей

Fibrante

Действует

Cannabis sativa L. · Конопля посевная

CREA- CENTRO DI RICERCA PER LE COLTURE INDUSTRIALI (CREA-CI-BO)

IT
4 записи

Flovert

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Crop Protection AG

NL
6 записей

Felice

Действует

Oryza sativa L. · Рис

BILONI MASSIMO

IT
3 записи

Filippo

Действует

Oryza sativa L. · Рис

GENTINETTA EUGENIO

GR
3 записи

Fidelity

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Teagasc Crops Research Department

IE
6 записей

Fatima

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH

NL
3 записи

Fasty

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Germicopa Breeding S.A.S

NL
5 записей

Перейти к странице 4 52 94 114 155 204 207 259 310