К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Pavarotti

Заявка подана

Lactuca sativa L. · Салат

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
2 записи

Parsi

Заявка подана

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Kiku GmbH - Srl (IT)

FR
2 записи

Paulanca

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Paradour

Действует

Allium sativum L. · Чеснок

Agri Obtentions SA (FR)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)

FR
3 записи

Pallina

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

Hermann Bodendörfer / Dr. L. Simon

DE
4 записи

Palma

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
2 записи

Pasko

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Syngenta Crop Protection AG

NL
2 записи

Palamos

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
2 записи

Pagane

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Ivan B. Poryazov, Galina T. Pevicharova, Liliya S. Krasteva, Valentina P. Petkova, Svetla K. Sofkova-Bobcheva, Ivan D. Kiryakov, Dimitrina P. Kostova

BG
3 записи

Panache

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Indus & Burpee Private Ltd

NL
2 записи

Oxheart orange

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Otylia

Прекращена

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

TORSEED - Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa S.A.

PL
2 записи

Oscarde

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Graines Gautier SA (FR)

FR
3 записи

Pagane

Действует

Prunus domestica L. · Слива

Valentina Bozhkova, Pencho Iliev

BG
2 записи

Ornak

Действует

Allium sativum L. · Чеснок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

OZARK_PREMIERE

Действует

Prunus salicina Lindl. · Слива китайская

ES
2 записи

Oribustar

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Sakata Seed Corporation, JP

FR
2 записи

Oxela

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
4 записи

Ovale blanc de Munich

Прекращена

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Pako orange

Охрана истекла

Solanum lycopersicum L. · Томат

Z. Achkova, M. Chalakova, D. Baralieva, A. Atanasov, P. Stoeva

BG
2 записи

Orient Express

Охрана истекла

Cucumis sativus L. · Огурец

Robson Corporation

AT
2 записи

ORIGAMI

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Javier Sanchez

UA
3 записи

Orazio

Действует

Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель

Bejo Zaden B.V.

NL
3 записи

Перейти к странице 32 67 122 142 201 232 268 335 402