К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

SA8A

Действует

Prunus x limeixing (J. Y. Zhang & Z. M. Wang) Y. H. Tong & N. H. Xia

Lowell Glen Bradford

3 записи

RIDLEY 0808

Действует

hybrids between Vaccinium corymbosum L. and Vaccinium darrowii Camp

Ridley Bell

5 записей

PBRO15170

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Maillard Arsene / Maillard Laurence

3 записи

NSRED14262

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Maillard Arsene / Maillard Laurence

3 записи

Juna

Действует

Prunus domestica L. · Слива

Walter Hartmann

3 записи

Howell TC7

Заявка подана

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

WILLIAM EDWARD HOWEL

2 записи

Gaia

Действует

Prunus salicina Lindl. · Слива китайская

Salvatore Martelli

3 записи

Eir

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Graminor AS, N-2322 Ridabu

2 записи

BOVERLIG 02

Действует

Actinidia Lindl. · Актинидия

Azienda Agricola Bovo Angelo Di Giuseppe e F.lli

2 записи

BO 88617102

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

Daniele Bassi

3 записи

BB06-343MI-16

Действует

Vaccinium corymbosum L. · Голубика

WHEELER, Edmund J. HANCOCK, James F.

2 записи

ARD8

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

2 записи

ARD7

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

2 записи

950

Действует

Citrus reticulata Blanco · Мандарин

Gmitter, JR. Frederick G.

3 записи

AMBER GOLD

Прекращена

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Floyd Zaiger (US)

FR
2 записи

Patriot F1

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

Srbek Liubosh, Oliva IAn, Horal Irzhi, Tyshkovs`kyi Volodymyr Mykhailovych,

UA
2 записи

MUSCAT OTTONEL 436 DG

Действует

Vitis L. · Виноград

MARCULESCU MIRCEAGORJAN SERGIU STEFANTRUSCA ION BOGDANPOPESCU RALUCA IULIANA

RO
2 записи

ADV 1247

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Advanta Enterprises Limited (IN)

FR
2 записи

JB05 22 3 27

Отозван

Vitis L. · Виноград

Patterson Jeffrey Bloodworth

1 запись

Long White Bush

Заявка подана

Cucurbita pepo L. · Кабачок

HR SI
4 записи

Heinz 1370

Охрана истекла

Solanum lycopersicum L. · Томат

FR HR SI
3 записи

Rio fuego

Охрана истекла

Solanum lycopersicum L. · Томат

BG ES
3 записи

Rijnsburger 5

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

HU SK
5 записей

Перейти к странице 67 77 134 167 187 201 268 277 335 402