Возделывание
Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.
Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.
Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.
Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.
Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Fragaria L. · Земляника
Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Allium cepa L. · Лук репчатый
BEJO ZADEN
Zea mays L. · Кукуруза
SESVANDERHAVE| SESVANDERHAVE N.V./S.A. Industriepark
Zea mays L. · Кукуруза
Moskalenko Volodymyr Fedorovych, Melnyk Vitalii IAkovych,
Vitis vinifera L. · Виноград
ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA INTA RAMA CAIDA (AR)
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
CAPITAL GENETIC EBT, S.L.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Diadchenko Viktoriia Mykolaivna, Kondratenko Serhii Ivanovych, Rudym Tetiana Volodymyrivna, Sabel`nyk Tetiana Oleksandrivna, Chernyshenko Tetiana Volodymyrivna,
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Prunus domestica L. · Слива
Laskavyi Viktor Volodymyrovych, Laskavyi Volodymyr Pylypovych, Shevchenko Oleksandr Mykhailovych,
Daucus carota L. · Морковь
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
VINATORU COSTELMUSAT BIANCABRATU CAMELIA
Rubus idaeus L. · Малина
Dusheiko Andrii Petrovych, Hontar Vasyl` Terentiiovych, Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой
Shyshkin Borys Volodymyrovych, Tsyunel` Mykhailo Mechyslavovych, Hladkov Dmytro Serhiiovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Vicia faba L. · Бобы кормовые
ORTORICERCA SRL
Prunus L. · Слива
CHAMBERLIN THOMAS O.
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
INCONNU (FR)
Daucus carota L. · Морковь
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
BLUMEN GROUP S.P.A
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
Vovk Zhanna Mykolaivna
Prunus armeniaca L. · Абрикос
OPRITA VLADUT ALEXANDRUTOPOR ELENA
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Crop Protection AG