Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Prim 41

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Stoppel Peter

4 записи

PremA047

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Volz Richard

4 записи

Opal

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

7 записей

Max

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Harris Morran, USA

4 записи

Mae

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

HM Clause SA (FR)

4 записи

Emir

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

4 записи

Ebia

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta, NL

7 записей

Edu

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Seeds, NL

6 записей

EA 5034

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

S.A.R.L. Benoit Escande Editions (FR)

6 записей

E20S0394

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Simon Laan

6 записей

Dior

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Holland-Select, NL

6 записей

Chantenay à coeur rouge 2

Действует

Daucus carota L. · Морковь

ZONNEVELD OLAF

4 записи

BLOMG01

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

JUAN CARREÑO ESPIN

4 записи

Behn

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

8 записей

Alka

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

5 записей

Grise Tézier prime

Охрана истекла

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Petoseed, US

FR HR SI

3 записи

Verde d 'Italia

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Franchi Sementi (IT)

IT SI

3 записи

Pink Moon

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Sakata Vegetables Europe SARL (FR)

CZ FR

3 записи

Progress N. 9

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Sementi Dotto (IT)

IT SI

3 записи

Pietra Rossa

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Michael Edwin Kuenh

FR UA

4 записи

Opal ibrido F 1

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

HM.CLAUSE

IT PL

3 записи

Montfavet 63-5

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

ES FR

4 записи

Gala Must

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

SARL DAVODEAU LIGONNIERE

HU PL

6 записей

Golden Delicious Spur

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

INCONNU (FR)

ES FR

3 записи

Перейти к странице 47 67 134 157 201 268 335 402

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.