Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кудрявая
A L TOZER LTD
Lactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
Capsicum annuum L. · Перец
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa Spolka Akcyjna w upadlosci likwidacyjnej
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SEDOV EVGENIJ NIKOLAEVICh / SEROVA ZOYa MIHAJLOVNA / SEDYShEVA GALINA ALEKSEEVNA / ZhDANOV VLADILEN VASIL'EVICh / DOLMATOV EVGENIJ ALEKSEEVICh
Solanum lycopersicum L. · Томат
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Vilmorin SA (FR)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Syngenta Crop Protection AG
Allium porrum L. · Лук-порей
TOZER SEEDS LTD
Capsicum annuum L. · Перец
Bejo Zaden B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
PRIVATE ENTERPRISE AGROFIRMA NASKO, UA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Foeniculum vulgare Mill. · Фенхель
VIVOSEM S.R.L.
Phaseolus vulgaris L. · Фасоль
Blumen Group S.p.A. (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Enza Zaden Beheer B.V.
Capsicum annuum L. · Перец
Syngenta Seeds B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Syngenta Seeds B.V.
Solanum tuberosum L. · Картофель
ShANINA ELENA PETROVNA / KLYuKINA ELIZAVETA MATVEEVNA / ChUENKO ALEKSANDR MIHAJLOVICh / BANADYSEV SERGEJ ALEKSANDROVICh
Allium porrum L. · Лук-порей
Hazera Seeds B.V.
Daucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden B.V.
Cucumis sativus L. · Огурец
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Lactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)