Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Cucumis sativus L. · Огурец
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
Pioneer Hi-Bred International Inc (US)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Matsenko Maksym Oleksandrovych
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
Ger Bimsdeboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Petr Klapshtie, Petr Horal, Yirzhi Horal,
Allium cepa L. · Лук репчатый
Willem P. Van haecke
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Suddenko Viktor Hryhorovych, Patsuriia Dzheneri Volodymyrovych, Monakhos Hryhorii Fedorovych, Kriuchkov Anatolii Vasyl`ovych, Aleksieiev IUryi Borysovych,
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Lymar Anatolii Ostapovych, Didenko Volodymyr Pavlovych, Britik Ol`ha Anatolivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Liuta IUliia Oleksandrivna, Kondratenko Valentyna Mykhailivna, Voievoda Natalia Viktorivna,
Cucumis sativus L. · Огурец
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Tom Natti
Solanum lycopersicum L. · Томат
Mercier Jean-Claude
Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
NESTERENKO IEVHEN, KORNIIENKO SERHII, HOROVA TAMARA, NOVICHENKO VALENTYNA, MYTENKO INNA, KOVALCHUK NATALIIA, ROIK MYKOLA, KNYSH DIANA
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Her Bemsdeburh
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Matsenko Maksym Oleksandrovych
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой
Peter Kraan
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
FDB FRØ
Solanum lycopersicum L. · Томат
J. Hoogstarten
Cucumis sativus L. · Огурец
Krylov Oleh Mykolaiovych, Borysov Oleksandr Volodymyrovych,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Matthiev Nicolas
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
Korol` Valentyn Hryhorovych, Havrysh Fedor Serhiiovych, Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,