Признаки сорта
Товарность — это показатель пригодности урожая к реализации, выражающий отношение массы продукции, соответствующей стандартам качества, к общему валовому урожаю. Выражается в процентах и является ключевым индикатором экономической эффективности сорта.
Упомянут в описаниях 9 316 сортов справочника.
Товарность характеризует соответствие урожая стандартам качества, таким как внешний вид, размер, форма, отсутствие повреждений и болезней. Она рассчитывается как отношение массы товарной продукции к валовой массе урожая, умноженное на сто процентов. Значение показателя ниже 70–75% указывает на существенные потери из-за наличия нестандартной продукции, тогда как значения выше 85–90% считаются высокими.
Данный признак является комплексным и зависит как от генетического потенциала сорта, так и от условий выращивания. Генетика определяет способность сорта формировать выровненные плоды или клубни, а также его устойчивость к деформациям и повреждениям. Агротехника и условия произрастания позволяют сорту реализовать этот заложенный потенциал.
При государственном сортоиспытании товарность оценивается как критерий хозяйственной полезности, при котором сорт сравнивается со стандартом в различных почвенно-климатических зонах. Высокая товарность сорта свидетельствует о стабильном получении кондиционного продукта, что делает его предпочтительным для производства и обеспечивает более высокую выручку с единицы площади.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Solanum tuberosum L. · Картофель
Zelia Avreliia Heorhiivna, Fedoriuk Mariia Dmytrivna, Ravlyk Dmytro Vasyl`ovych,
Pyrus communis L. · Груша
Viktorov Oleksandr Serhiiovych, Baskakova Valentyna Leodorivna,
Lactuca sativa L. var. crispa L. · Салат листовой
OLAF ZONNEVELD
Prunus cerasifera Ehrh. var. divaricata (Ledeb.) L. H. Bailey · Алыча растопыренная
Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Yarushnykov Volodymyr Volodymyrovych, Taranenko Liliia Ivanivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
INTERSEMILLAS SAU
Solanum melongena L. · Баклажан
Les Graines Caillard Sa (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Lim Sang Hwa
Raphanus sativus L. · Редька
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Solanum tuberosum L. · Картофель
J.G.KONST
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Zavertaliuk Volodymyr Filimonovych, Polivoda Lidiia Ivanivna, Sydorka Inna Vasylivna, Sych Zenovii Deonyzovych,
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
Capsicum annuum L. · Перец
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Capsicum annuum L. · Перец
Harmoniz
Cichorium intybus L. · Цикорий
Hoquet Graines (FR)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Turovtseva Valentyna Oleksandrivna, Turovtsev Mykola Ivanovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bondarenko Kateryna Oleksiivna, Liuta IUliia Oleksandrivna, Kosenko Nadiia Pavlivna,
Raphanus sativus L. var. sativus · Редис
Paul Degreef
Solanum tuberosum L. · Картофель
Lange Wolf, Winfried Lange, Frank Lange
Celosia argentea L. var. cristata (L.) Kuntze · Целозия гребенчатая
Henricus G.A. van der Boog
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
Lukianchykova Oksana Anatoliivna, Linnyk Zakhar Petrovych, Serhiienko Oksana Volodymyrivna,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,